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Come scegliere i succhi di frutta ed evitare fregature

I succhi di frutta sono una bevanda fresca e dissetante; l’ideale per bere qualcosa di gustoso e- talvolta- salutare. 

Come si dice spesso e per tante cose, non sono tutti uguali: è importante capire cosa andare a guardare prima di procedere all’acquisto di questi prodotti per evitare di farsi fregare da descrizioni volutamente fuorvianti e valutare l’acquisto unicamente di prodotti validi, che acquisterai nuovamente o eviterai unicamente in base alle preferenze del tuo palato. Dai uno sguardo allo store di Bioitalia e acquista i prodotti biologici che preferisci.

Tipologie di succhi di frutta

Prima di aiutarti a capire come scegliere il succo di frutta più adatto ai tuoi gusti e le tue esigenze, è necessario fare un passo indietro e definire le tipologie di succhi di frutta attualmente sul mercato:

  • Succo di frutta: Il protagonista indiscusso di questo articolo; è costituito di frutta al 100% e viene ottenuto tramite la spremitura di uno o più frutti, o da un loro concentrato, a cui viene aggiunta acqua;
  • Nettare di frutta: è una bevanda in cui è contenuta frutta, ma non contiene frutta al 100%; ci sono però delle percentuali minime di frutta che un nettare di frutta deve contenere per essere conforme alle normative vigenti. In questa bevanda può esserci lo sciroppo di glucosio, edulcoranti e l’aggiunta di conservanti naturali e non (spesso contiene comunque l’acido citrico, naturalmente contenuto nel succo di limone). È severamente vietato aggiungere aromi artificiali.
  • Bevande a base di succo di frutta: Questa è la composizione di gran parte dei succhi presenti in commercio, che sono fatti a base di acqua, zucchero e una piccola percentuale di frutta. In base alla normativa vigente, per la realizzazione di questo prodotto basta il 12% di frutta affinché sia in regola.

Dopo aver fatto questa opportuna differenziazione tra le varie tipologie di bevande a base di frutta, che spesso comunemente chiamiamo indistintamente “succhi di frutta”, possiamo specificare i due suggerimenti da ricordare quando si sta valutando di acquistare una i delle bevande sopra menzionate:

  1. Evitare bevande particolarmente ricche di aromi, conservanti e additivi artificiali: si tratta unicamente di una questione nutrizionale; scegliere di bere una bevanda a base di frutta rappresenta un’ottima scelta per la propria salute solo se quello che si sta bevendo non contiene troppi ingredienti che rendano una scelta potenzialmente salutare, l’ennesimo comportamento insalubre;
  2. Raccogliere informazioni sulla provenienza della frutta, sulla sua qualità e sugli standard di qualità imposti per la produzione dei prodotti: eccezion fatta per le bevande di frutta destinate ai bambini, infatti, nella maggior parte delle bevande a base di frutta è possibile utilizzare come materia prima frutta che ha subito consistenti trattamenti chimici, coltivazione della frutta utilizzando fertilizzanti e pesticidi super invasivi che possono avere ripercussioni spiacevoli sulla propria salute;

Qualsiasi siano le tue scelte e preferenze in merito alle bevande alla frutta che hai deciso di integrare nella tua dieta, ricorda sempre che potresti rendere l’assunzione di questa bevanda una coccola per il tuo palato e per il tuo organismo.

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